Советы шеф-повара

Любая секция, кроме расположенных под фритюрницей или мультиваркой, может быть использована как вертикальный электрический духовой шкаф для подогрева блюд (30/110°C).
Согласитесь, это практично: сохранять блюда теплыми, готовить на небольшой мощности или подогревать тарелки перед их наполнением. Внутренний объем этих секций достаточно велик (Ш 325 x В 495 x Г 530 мм) даже для размещения профессиональных кулинарных поддонов стандарта Gastronorm.

> Спроектируйте свою собственную кухонную плиту Lacanche
> Читать о других аксессуарах фирмы Lacanche